أخذ خبزًا وشكر وكسر وناولهم قائلًا: «هذا هو جسدي الذي يُبذل من أجلكم. اصنعوا هذا لذكري» (لوقا 22: 19).
مساء الخميس المقدَّس في أسبوع الآلام، اجتمع يسوع مع رسله إلى مائدة عشائه الفصحي الأخير، وأسّس سرّي القربان والكهنوت، وغسل أرجلهم رمزًا للتواضع والخدمة، ودلالةً على بدء طريق جديدة يسيرها الرسل على خطى الرب يسوع.
في هذا اليوم أسّس يسوع المسيح سرّي القربان والكهنوت، فحوّل خبز المائدة إلى جسده، والخمر إلى دمه.
«وفيما هم يأكلون أخذ يسوع الخبز، وبارك وكسر وأعطى التلاميذ وقال: «خذوا كلوا، هذا هو جسدي». وأخذ الكأس وشكر وأعطاهم قائلًا: «اشربوا منها كلكم، لأن هذا هو دمي الذي للعهد الجديد الذي يُسفك من أجل كثيرين لمغفرة الخطايا» (متى 26: 26-28).
ترمز هذه الكلمات إلى الفصح المسيحي وهو العبور من الموت إلى الحياة. والإفخارستيا هي عمل مسبق للذي سيحدث على الصليب، وهو بذل جسد ودم الرب يسوع المسيح لخلاص العالم. يسوع يقدّم ذاته فصحًا جديدًا عن البشرية، معلنًا بأن ذبيحة الصليب لم تتم اعتباطًا، وإنما بإرادته يُسلّم نفسه للصليب («هذا هو جسدي، هذا هو دمي، دم العهد، الذي يُسفك من أجلكم»).
«كل مرّة تأكلون هذا الخبز وتشربون من هذه الكأس تُبشّرون بموت الرب إلى أن يجيء» (1كو 11: 26).