Le Jeudi des ivrognes (Khamis el-Sakara), appelé aussi « Jeudi de l’abattage » (Khamis el-Dbih)
Son histoire et ses origines :
On dit qu’il s’agit d’une coutume populaire chrétienne, maronite, vieille de plus de 800 ans. Ce jour-là, on commençait à manger la viande de l’agneau que l’on engraissait depuis le mois de septembre (engraisser signifie ici qu’on le nourrissait sans le laisser marcher, pour que sa viande soit tendre). La coutume voulait aussi que la maison soit vidée de toute viande le soir du dimanche précédant le Carême, avant que le jeûne ne commence le lundi, car on s’abstenait de viande pendant tout le Grand Carême. C’est pourquoi on buvait du vin et de l’arak et l’on mangeait de la viande avant de jeûner pendant tous les jours du Carême.
« Sakara » (ivrognes) ou « Dhakara » (mémoire) ?
Premièrement, le mot « dhakara » dans ce sens n’existe pas en arabe : il existe bien le mot « dhikara » (avec un i), qui désigne le masculin par opposition au féminin, ou encore la « dhikara » du fer, c’est-à-dire le fer le plus dur et de la meilleure qualité.
Deuxièmement, il est plus correct, sur le plan linguistique, de parler de la semaine du « souvenir » (dhikr) des défunts, et non de la « dhakara » des défunts.
Souvenons-nous donc de nos défunts et prions pour eux, surtout en cette dernière semaine avant le début du Carême :
Donne-leur, Seigneur, le repos éternel, et que brille sur eux la lumière sans fin.
Quant à l’ivresse, nous disons avec l’apôtre Paul : « Ne vous enivrez pas de vin, car il porte à l’inconduite ; soyez plutôt remplis de l’Esprit Saint. » (Ep 5, 18)
Bon début de Carême !
